不満たっぷりの前オーナーだが、感謝していることがある。それは、内装工事に○○工務店を紹介してくれたことだ。この工務店が、本当にいい仕事をしてくれた。お金のない我々の為に、安い料金で素晴らしい店内を作ってくれた。（前ブログ写真を見てください）…

お店を開くに当たって、困ったことは、前オーナーがあまりあてにならなかったことである。 譲渡金の○百万円を払う前は、とても熱心に勧誘してきたが、支払い後は、一気にトーンダウンした。金の切れ目が、縁の切れ目を体験した感じだ。お店経営に関して、素…